Об этих отелях пока мало кто слышал, при этом мест в них уже совсем мало
Б айкальские Мальдивы
Основатель турбазы «Молодость» Алексей Карахан – неутомимый путешественник с Патриков, в прошлом инвестбанкир. В его первой «Молодости» на Алтае побывали за несколько лет, наверное, все главные герои светской Москвы. А где Карахан, там неизбежно масштабирование: летом 2025 года он открывает еще один отель на Байкале, на территории 13 га на живописном склоне на берегу самого глубокого озера на планете. Единственная береговая линия на Байкале с мелким золотистым песком именно тут. И тут летом, в принципе, как будто Мальдивы: солнечно и +30-35°C, вода прогревается до 25°C, можно купаться целыми днями и загорать в дюнах. И стоит больших трудов поднять себя с шезлонга, чтобы съездить к главному месту силы – на соседний остров Ольхон, он в двух часах на катере.
Жить – в деревянных домах в форме бурятских «гэров» (в переводе на русский значит «дом»), либо в более демократичных домах-«кубиках», сделанных из контейнеров. Сердце турбазы – ресторан с гастротрактиром: кто был в алтайской «Молодости», с нежностью вспоминает фирменные грузди в сметане и козла на вертеле с правильными помидорами, на Байкале кухню ставил тот же шеф. Нельзя пропустить и видовую баню, куда сменами выезжают лучшие пармастера из материнской «Молодости», и после парения выносят гостей на руках на сеновал, отчего чакры раскрываются даже у тех, кто не подозревал об их существовании.
К июлю на пляже откроют «Дом декабристов» – в своем роде дом приемов с камином, где будут проходить чтения, кинопоказы и концерты. Его так назвали в честь декабристов Сергея Трубецкого и Сергея Волконского, чьи любопытнейшие дома-музеи можно посмотреть в соседнем Иркутске. Сам сруб привезли с Алтая, фасады и декор – смесь монгольско-китайского дворца и дворянской усадьбы. И конечно, на входе появится фирменная вывеска «Молодости», обошедшая лучшие инстаграмы страны – «План на завтра вы узнаете завтра».
Рыбалка мечты и уединение
Kola Reserve основал молодой московский предприниматель Глеб Жуков, страстный фанат рыбалки. Это сеть лоджей возле труднодоступных рек на Кольском полуострове, проект запустили в пандемию, и первые два года слава о нем передавалась от одного рыбака другому, и теперь надо еще постараться, чтобы сюда попасть – такими рыбаками хотят стать даже те, кто в жизни в руках удочку не держал.
Тут не просто рыбалка, а именно нахлестом, на дикую атлантическую семгу. Ее мало кто практикует в России, но эта практика очень популярна в Европе и Америке. Семгу ловят особым удилищем на муху, измеряют и отпускают живой и здоровой обратно в реку. Семга – единственная в природе рыба, которая из моря возвращается на нерест в реку, где родилась. И если ее отлавливать, то нереститься будет некому и популяция дикой семги будет исчезать. В Kola Reserve семгу берегут: круглогодично вдоль рек, где расположены лоджи, дежурят охранники, чтобы не допускать интервенций браконьеров.
Места для такой рыбалки на Кольском полуострове еще есть, это в основном палаточные лагеря для фанатов, а вот такого люкса больше нет нигде – дизайнерские номера в лоджах, первоклассный ресторан с местными рыбой и морепродуктами, вертолетные заброски в заброшенный поселок Дальние Зеленцы, где в советское время была знаменитая и очень секретная Мурманская биостанция.
Этим летом Kola Reserve открывают еще одну локацию – круглогодичный лодж «Оленка», на одноименной реке вблизи Баренцева моря. Тут будет хорошо не только рыбакам: их дети и жены могут ходить в походы по тундре вдоль живописных озер (обязательно с гидами, потому что можно встретить медведей) и собирать ягоды и грибы, устраивать себе банные дни и в целом наслаждаться полным погружением в дикую природу – в «Оленке» даже нет сотовой связи (но есть wi-fi), а на сотни километров вокруг ни души, разве что росомахи.
Ретротерапия под Калининградом
До 2020 года Заливное (прусское название – Postnicken) был обветшалым поселком. А потом здесь появился предприниматель Олег Бармин: купил землю и расчистил ее от мусора, отреставрировал домик пастора и начал превращать территорию в идеальное место для жизни и отдыха. В прошлом году Postnicken потихоньку начал принимать первых гостей. Много всего еще предстоит сделать вокруг: закончив с домом пастора, Бармин всерьез взялся за восстановление самой деревушки Заливное. А в его Postnicken этим летом по сути первый «взрослый» сезон.
Гостей приглашают пройти курс «ретротерапии». В Postnicken все и в самом деле с флером ретро. И дело не только в исторических постройках, которые предприниматель поднял из руин на свои кровные. Отдых тут принципиально неторопливый: можно взять лодочку и поплыть по каналам, прислушиваясь к шороху камышей и стрекозам, махнуть за ярко-желтым контентом в рапсовые поля или медитативно потягивать вино на закате в руин-баре. Внутри гостевого дома Postnicken на пять комнат время тоже как будто остановилось: мебель, пианино, радиола, патефон, накрахмаленные ажурные салфетки, «стопки» чемоданов на полу – все это про начало XX века, когда мы еще не попали в ловушку цейтнотов и дедлайнов.
Погрузиться в ретрит в Postnicken могут до двенадцати человек (дом можно снять только полностью). А для компаний поменьше Бармин построил домики «А-фреймы» на берегу речки – для перезагрузки тела и разума под дружный хор лягушек. Громче них в Postnicken никто не звучит. Это один из принципов ретротерапии Олега Бармина. К нему едут не за вечеринками до рассвета. Зато красиво встречать восход солнца вместе с местными аистами (какие же это невероятные птицы!) не возбраняется.
Самый модный избинг
Помните, в прошлом году завирусилось видео со столичной красоткой, которая несет коромысло с ведрами с водой, после чего соцсети взорвались словом «избинг»? Дело было тут, в «Мариинских избах» под Екатеринбургом. И сюда потянулся густой поток блогеров, а за ними и просто любопытных туристов, поэтому избам надо было срочно расширяться. Этим летом в поселке открывают дополнительно стилизованный глэмпинг: появятся домики разных форматов: землянка, двухэтажная изба с удобствами, беседки для барбекю и фотосессий. И все правильно делают – этот колорит уверенно растет в цене.
Владелец екатеринбургской компании «Пенетрон» Игорь Черноголов любит народные промыслы, пироги, цыганочку с выходом, кокошники и вообще все, что превращает туризм по России в праздник. Свой собственный он устроил в заводском поселке Мариинск в 70 км от Екатеринбурга. Отреставрировал здесь избы XIX века с печками, светлицами и резными оконцами и еще до пандемии успел открыть их для туристов.
Чтобы гостям не было голодно, в поселке появился трактир с мастер-классами русской кухни. Чтобы не было скучно, открылись крестьянские музеи, кузница, гончарная мастерская и прокат всего на свете (велосипедов, лошадок, сапов и внедорожников для экскурсий в ближайшие поселки Староуткинск и Азов-гора). А по осени даже свой пивной фестиваль организуют с реками пенного и ярмарочными забавами: метание бревна, капустный боулинг, гонки на мини-ходулях.
Все эти сельские радости очень рифмуются с трендом на избинг, симпатии к которому легко понять. Жить на воздухе, валяться на сеновале, просыпаться с петухами – все так же душевно, как в деревне у бабушки. У кого такое было, тот поймет. У кого не было – испытает впервые.



























