"Сбарро" раздвоилась
Крупнейшую российскую сеть пиццерий "Пицца Сбарро" разделили надвое. Теперь в России ею будут заниматься две разные компании. Со стороны раздвоение выглядит как следствие конфликта между владельцами или менеджерами. Однако в самой сети ресторанов уверяют, что реорганизация лишь призвана ускорить развитие брэнда.
Сейчас в России есть три крупные сети пиццерий: "Пицца Сбарро", "Пицца Хат" и "Патио Пицца". В "Пиццу Сбарро" входит 10 ресторанов в Москве и две службы доставки, в "Патио Пиццу" - 12, "Пицца Хат" представлена пятью заведениями. До конца этого года откроется еще пять "Патио Пицц", столько же заведений "Пиццы Хат" и минимум шесть - "Пиццы Сбарро". В 27 странах мира работает около 1000 пиццерий концепции Sbarro.
С 1997 г. на правах франчайзинга в Москве открывала пиццерии компания "Пицца Сбарро". Однако в этом месяце "Пицца Сбарро" сменила название на "Бразерс и компания" и одновременно была создана компания ООО "ЮНТД". Ей передали три ресторана и службу доставки на Тверской. Обе фирмы перезаключили договора на право открытия заведений с владельцем концепции Sbarro Inc.
По словам гендиректора "Бразерс и компания" Андриса Драгунаса, появление новой компании связано с тем, "что в течение последнего года сеть развивалась очень активно, создавались новые отделы, увеличивался штат и лучшим способом упорядочить бизнес было создание двух юридических лиц". Руководство "ЮНТД" отказалось комментировать "Ведомостям" раздел бизнеса.
Драгунас сменил гендиректора ООО "Пицца Сбарро" Евгения Черкунова, а "ЮНТД" возглавил и учредил Юрий Театров - он раньше работал в "Пицце Сбарро". При этом практически весь топ-менеджмент остался в "Бразерс и компания", которой также отошел центральный склад. Пока им пользуются обе компании, но в ближайшее время "ЮНТД" должна найти себе новый.
Хотя компании уже сейчас начинают конкурировать друг с другом, в "Бразерс и компания" считают это нормальным. "Конкуренция повысит качество обслуживания в пиццериях", - говорит Драгунас. Вместе с тем "ЮНТД" и "Бразерс и компания" будут вместе работать с некоторыми поставщиками и общими усилиями проводить рекламные кампании.
"Пиццерии "Сбарро" до сих пор развивали профессионалы, которые смогут это делать и порознь", - говорит брэнд-менеджер "Патио Пиццы" Ольга Иванникова.
Тем не менее, по мнению Виталия Рудова, менеджера по управлению сети "Пицца Хат" в Москве, пока рано делать предположения, как именно смогут сосуществовать обе компании.