Лимонады и коктейли: свежие рецепты лета

Шеф-бармен Артем Талалай (Bar London, Сочи),  лучший миксолог премии inshaker, входящий в топ-10 молодых барменов Москвы, предлагает по-новому взглянуть на джин-тоник и готовит напиток «Грейпвкрут». «Привычная всем горечь тоника заменена альтернативной горечью цедры грейпфрута и дополнена танинностью и сливочными нотами чая. Сердце напитка – это цитрусы в комбинации с клубникой. Свежесть напитка дополнена базиликом, который помещён на поверхность коктейля», – объясняет Артем. 

Итак,  
Ингредиенты: 
·Джин Tanqueray – 40г
·Сахар из корок грейпфрута – 500 г
·Корки грейпфрута – 250г
·Вода – 100мл
·Сок лайма – 700мл
·Чай молочный улун – 30г
·Клубника свежая – 250г