Dave Watts
Жизнь

Отель для своих: 13 комнат, старые стены и много искусства

Dave Watts

В Зильс-Мария известные галеристы открыли бутик-отель Chesa Marchetta — изящную альтернативу люксу соседнего Санкт-Морица

И з соседнего Санкт-Морица в деревушку Зильс-Мария обычно приезжают на день: выпить кофе, пройтись по тропе Ницше, увидеть те самые горные пейзажи, которые вдохновлял Томаса Манна, Пруста, Хессе и Джакометти. Теперь у вездесущих гедонистов есть еще один повод выучить название этого места — Chesa Marchetta, крошечный арт‑отель галерейной империи Hauser & Wirth.

Для тех, кто не особо следит за миром искусства: Hauser & Wirth — одна из самых влиятельных галерей планеты с пространствами от Нью-Йорка до Гонконга. У стоящих за арт-брендом супругов Ивана и Мануэлы Вирт еще есть гостиница Artfarm в Шоталндии, а так же несколько культовых ресторанов, разбросанных по всему миру. Пара сделала Chesa Marchetta своим самым личным отелем: именно в Зильс-Мария у них было первое свидание, а для Вирта это еще и место детства, где он проводил каникулы.

Chesa Marchetta соединяет под одной крышей четыре исторических здания: главный корпус, два бывших амбара и отдельный трехкомнатный дом XVI века. Парижский архитектор Луис Лаплас вернул к жизни сграффито на фасадах, бережно обновил деревянные панели и камины, создал комфортное для жителя XXI века пространство, которое не утратило аутентичности.

Всего здесь 13 номеров, и каждый устроен как чья‑то личная комната: с антикварными сундуками, кружевными занавесками, вышитыми монахинями бенедиктинского монастыря Святого Иоганна, и видом либо на горы, либо на узкие улочки деревни. В отличие от глянцевых отелей Санкт‑Морица, Chesa Marchetta не пытается ослепить: это место про тишину, старые стены и ощущение, что вы в гостях у друзей, которые обожают искусство.

Искусство действительно повсюду, но не как музейная экспозиция, а как естественная часть интерьера. В коридорах висят графика и живопись, напоминающие о том, что в этих краях работали Альберто и Джованни Джакометти, а в разные годы в Зильс-Мария останавливались Герхард Рихтер и другие художники. В лаунже можно сесть в кресло рядом со скульптурой или светильником, авторы которых регулярно мелькают в отчетах с главных арт- ярмарок мира. 

Отдельная причина приехать в Chesa Marchetta — кухня. Ресторан возглавляет шеф Давиде Деджованни, отлично чувствующий итало‑швейцарскую гастрономическую пограничность. Он вдохновляется хозяйками прежнего семейного пансиона, которые когда‑то прославились тем, что готовили по одному сезонному блюду в день. Сегодня тут подают ньокки с коричневым маслом и трюфелем по рецепту бабушки шефа, рагу из козерога, горное ризотто и блюда из озерной форели и местные сыры.

Вечером жизнь перетекает в бар, где делают авторские альпийские коктейли на местных настойках и ботаникалах — идеальное сопровождение для долгих разговоров после катания или прогулок на снегоступах. Хозяева видят Chesa Marchetta не просто отелем, а культурным салоном: здесь планируются литературные чтения, небольшие выставки, камерные музыкальные вечера, чтобы Зильс-Мария оставалась деревней писателей и художников.

Иван Отвагин

Читайте также