Читайте также
Перестройка «Теремка»: как эволюционировал формат национальной сети ресторанов
Стольный град: как за четверть века изменилась ресторанная Москва
Танцуем дальше: как за четверть века изменился досуг москвичей

Новые возможности: ресторанам в Москве разрешили эксплуатацию веранд круглый год

Рестораторы уже разрабатывают концепции работы для зимних веранд
Агентство «Москва»
Агентство «Москва»

В Москве владельцы ресторанов смогут эксплуатировать веранды в любой сезон, а не только летний. Соответствующее постановление подписал 12 ноября мэр столицы Сергей Собянин. В 2022 и 2023 гг. по решению городских властей рестораторы могли не демонтировать веранды после окончания сезона, но права эксплуатации у них не было. Контролировать зимние веранды будет Госинспекция по недвижимости. После 15 ноября, когда заканчивается сезон эксплуатации, инспектора начали проверять, соответствуют ли конструкции требованиям безопасности, в том числе их устойчивость к снегу и наледи.

«Более 500 заведений в этом году сохранят летние веранды, это почти в два раза больше, чем в прошлом. Таким образом, мы видим, что мера пользуется спросом среди представителей ресторанной отрасли», – отметил в разговоре с «Ведомости. Городом» руководитель департамента торговли и услуг Москвы Алексей Немерюк.

Нововведение позволит как минимум сэкономить деньги на демонтаже: стоимость разбора летней веранды, ее транспортировка и складирование – это минимум 200 000 руб., а максимум – несколько миллионов рублей, рассказал «Ведомости. Городу» основатель ресторанов «Мясо & Рыба», общественный уполномоченный в сфере ресторанного бизнеса Сергей Миронов.

Еще одно преимущество нового указа – теперь рестораторы не привязаны к датам открытия веранд и у бизнеса появляется возможность, например, начать сезон ранней весной и закрыть его поздней осенью, добавил он.

Рестораторы, которые захотят использовать веранды зимой, обязаны будут заключить договоры на уборку карнизов и выступающих элементов от снега и наледи или проводить эту работу своими силами. Особое внимание также будет уделяться размещению площадок – они не должны мешать уборке улиц и движению пешеходов. В зимнее время следить за очисткой веранд от снега будет Объединение административно-технических инспекций города Москвы. В случае невыполнения правил владельцев могут попросить демонтировать конструкцию.

Некоторые московские рестораторы уже прорабатывают концепцию зимней веранды. Среди них – владелица ресторана «Пеши» в Охотном Ряду Елена Шевцова. Как рассказала предприниматель «Ведомости. Городу», сейчас идут работы по утеплению веранды и разрабатывается концепция оформления.

Самое популярное
Наш город
Собянин призвал москвичей проголосовать по теме создания нового большого цирка
Горожанам предложат выбрать место размещения объекта
Умный город
Московская торговля: на онлайн-портале столицы запустили новый спецпроект
Сегодня на городских рынках представлены продукты более чем из 80 регионов России
Культурный город
Что слушать этой зимой: «Лоэнгрин» в Большом и две «Свадебки» Стравинского
Главные события в мире академической музыки
Свободное время
В мире животных: московский зоопарк отмечает день рождения
Сейчас он занимает первое место на планете по разнообразию видов
Горожане
Юлия Пересильд: «Для меня первичен даже не персонаж, а сценарий»
Звезда «Финиста» и «Вызова» – о молодой Яге, любимых местах Москвы и актрисах, которыми восхищается
Наш город
Шагая по столице: на каких площадках проекта «Зима в Москве» стоит побывать
Центр города в этом году стал местом встреч и дружеских фотосессий
Городская недвижимость
Столичные предприниматели все чаще покупают помещения в домах-памятниках
В исторических зданиях открываются гостиницы, кафе и другие точки притяжения москвичей и гостей города
Наш город
Собянин: путепровод через СЗХ у Новозаводской улицы будет достроен в 2026 году
Мневниковская пойма станет крупным центром с 3 млн «квадратов» недвижимости
Умный город
Оксана Сударева: «КЭДО может стать конкурентным преимуществом ритейлера»
Руководитель домена управления персоналом ГК «Лента» – о важности цифровизации бизнес-процессов
Свободное время
Это наш конек: катки на площадках проекта «Зима в Москве» открыты в любую погоду
В этом году в столице работают два десятка площадок с искусственным льдом
Культурный город
В 2024 году с помощью платформы «Москино» согласованы съемки более 600 проектов
Онлайн-ресурс является частью стратегии столичной мэрии по развитию киноиндустрии в Москве
Свободное время
Праздник удался: «Китайский Новый год» в Москве посетили почти 1,5 млн человек
Гости фестиваля чаще всего посещали мастер-классы и чайные церемонии
Горожане
Сытные, сладкие, твои: активные горожане выберут начинку для блинов
В преддверии Масленицы москвичи смогут проголосовать за свой вариант традиционного блюда
Культурный город
С исторической точностью: на ВДНХ идет реставрация павильона № 35 «Главтабак»
За 11 лет рабочие восстановили почти 40 объектов выставочного комплекса
Свободное время
Философия бани: где попариться по всем правилам
Представляем варианты отдыха с пользой для тела и души