"Штольверк" расширяется
Несмотря на общее снижение рентабельности производства кондитерских изделий (по данным Ассоциации предприятий кондитерской промышленности, в 1999 г. она упала с 14,5% до 6 - 8%), компания "Штольверк Рус" и Одинцовская кондитерская фабрика намерены увеличить производственные мощности. Спрос сегодня превышает предложение, говорят производители. Превышает настолько, что "Штольверк Рус" не может удовлетворить его, даже работая семь дней в неделю в четыре смены. "Штольверк" запросил $10 млн у материнской компании на расширение производства в Покрове.
По словам гендиректора "Штольверк Рус" (дочерней компании немецкой Stollwerck) Вадима Фомичева, проект расширения производства во Владимирской области предусматривает строительство в 2001 г. новых площадей и запуск новых линий, мощности которых пока не определены. "Быть этому или не быть, решит наша материнская компания, которая, собственно, и выступит инвестором. Время подумать у нее еще есть - до сентября.
Однако уже сегодня нам тяжело работать на имеющихся мощностях", - говорит Фомичев.
На новых мощностях планируется выпускать те же продукты, которые производятся и сегодня, т. е. шоколад под марками Alpengold, "Воздушный" и "Дары Покрова", а также конфеты "Соколиная охота", "Черный (Красный, Синий) бархат". "Как мы предполагаем, ценовая политика нашей фабрики не изменится после увеличения мощностей", - говорит Фомичев. Сейчас 100-граммовая плитка Alpengold в рознице стоит порядка 10 руб., аналогичные по весу "Дары Покрова" и "Воздушный" несколько дороже - порядка 12 - 14 руб. за плитку, 200-граммовая коробка конфет стоит около 40 руб.
В этом году компания начнет производить 25-граммовые шоколадные плитки уже имеющихся брэндов. Под этот проект будет закуплена линия стоимостью $1 млн, мощностью до 3000 т в год, инвестором опять же выступит материнская компания, уже вложившая в Покровскую фабрику (с 1997 г. - начала ее существования) $33,8 млн.
"Штольверк Рус" в 1999 г. произвела 20 600 т кондитерских изделий. Объем продаж компании составил 19 300 т против 15 000 т в 1998 г. и 9000 т в 1997 г. В 2000 г. "Штольверк Рус" собирается увеличить объемы производства до 25 000 т.
Одинцовская кондитерская фабрика (выпускающая шоколад "А. Коркунов") тоже собирается расширить свое присутствие на рынке, причем в отличие от "Штольверк Рус" компания собирается изменить свою ценовую политику - ее изделия станут более доступными для рядовых покупателей.
Осенью фабрика собирается запустить две новые итальянские линии по изготовлению весовых конфет и шоколадных плиток, рассчитанных в отличие от шоколада "А. Коркунов" на менее обеспеченные слои населения.
Как рассказал "Ведомостям" генеральный директор Одинцовской кондитерской фабрики Андрей Коркунов, обе линии обойдутся компании в $3,8 млн. Инвесторами проекта выступят российские банки, однако какие именно до подписания инвестиционных соглашений Коркунов держит в тайне. Планируется, что мощность новых линий составит порядка 5500 т в год. Таким образом, с уже существующим производством совокупные мощности Одинцовской кондитерской фабрики достигнут 8000 т кондитерских изделий в год.
По словам гендиректора фабрики, весовые конфеты будут выпускаться не под маркой "А. Коркунов", а под уже существующим брэндом Backwood, только станут дешевле. "У наших новых конфет будет более дешевая рецептура: если раньше мы вставляли в конфетку итальянский орех, то теперь будем вставлять турецкий, хотя оболочка у них будет из чистого шоколада", - говорит он.
Из-за различий в географии произрастания орехов новые весовые конфеты будут стоить дешевле: если сегодня отпускная цена весовых конфет коркуновской фабрики колеблется в районе 130 - 140 руб. за кг, то новая продукция, появление которой запланировано на сентябрь, будет стоить 80 - 100 руб. за кг. "Мы не можем еще сильнее снизить цену на наши конфеты, ведь какао-бобы в России не растут", - повторяет свою излюбленную фразу Коркунов.
Кроме того, на новых линиях, по его словам, будут выпускаться маленькие пятиграммовые шоколадки "А. Коркунов", производить которые "фабрику давно просят отели". Разработана и принципиально новая 100-граммовая шоколадка: называться она будет также "А. Коркунов", но стоить будет на 10 руб. дешевле - порядка 45 - 50 руб. в рознице. Дать новой плитке свое имя, несмотря на более низкую цену продукта, Коркунова подвигло то, что "ее рецептура недешевая, просто за счет начинки (воздушного риса и молотых вафель) в ней меньше шоколада". После запуска новых линий в ассортименте Одинцовской фабрики будет порядка 15% более дешевых изделий, а 85% все равно останется за элитной продукцией.