Фото. Новые санитарные рекомендации Роспотребнадзора для ресторанов

Роспотребнадзор разработал проект Методических рекомендаций к организации общественного питания населения и иллюстрированное Пособие по пищевой безопасности для рестораторов. 
«Ведомости» ознакомились с копиями проектов, которые должны «в наглядной и доступной форме донести до хозяйствующих субъектов основные гигиенические принципы».
Нынешние СанПиНы продолжают действовать. Из них в проекты документов перекочевали одиозные нормы. Предлагаем ознакомиться с некоторыми из них