"Арома" проставится в Питере
САНКТ-ПЕТЕРБУРГ - Московская оптовая компания "Арома", владеющая сетью алкогольных супермаркетов "Ароматный мир" в Москве и Подмосковье, готова открыть аналогичные магазины в Петербурге, вложив в проект $10 млн. "Арома" первой затевает в Петербурге столь дорогостоящий проект, однако участники рынка считают, что компания ждет от петербургских любителей алкоголя слишком многого.
Первые магазины "Ароматный мир" появились в январе 2000 г., сейчас сеть насчитывает 19 магазинов. Торговые площади московских магазинов - от 300 до 1000 кв. м, ассортимент - 7000 наименований. На розницу приходится 40% продаж торгового дома "Арома".
По словам Юрия Юдина, генерального директора компании "Арома-маркет", первые петербургские супермаркеты "Ароматный мир" откроются к концу 2001 г., а за 2002 г. их число планируется довести до 10. Планируется, что четверть магазинов, как и в Москве, будут развиваться на франчайзинговой основе. К этому времени в Москве и Московской области должно работать уже 30 - 40 винных супермаркетов.
У оптовика есть серьезное конкурентное преимущество перед остальными розничными торговцами. Согласно концепции "Ароматного мира", цены в фирменных магазинах устанавливаются на 15 - 20% ниже среднегородских. Однако петербургский рынок может оказаться сложнее московского.
Например, Олег Войцеховский, руководитель российских программ Европейского торгового института (EHI), полагает, что оборот винного магазина в Петербурге в любом случае будет на четверть ниже аналогичного московского. А менеджер компании "Кубанские вина" вообще считает, что создание сети алко-маркетов в Петербурге не окупит себя.
Более того, Петербург уже помнит неудачный проект создания подобной сети. В 1997 г. группа топ-менеджеров компаний - дилеров алкогольных напитков создала в городе сеть "Нива-Маркет", состоявшую из шести магазинов. Последний из них закрылся весной 2000 г. По словам Виктора Будилова, генерального директора компании "Евро-Алко" и бывшего соучредителя "Нивы-Маркет", причина неудачи состояла в плохой управляемости сети. Будилов считает, что "Арома" столкнется с подобной проблемой. "Для начала им нужно будет найти 10 директоров магазинов, которым можно полностью доверить ведение бизнеса. Это очень непростая задача", - говорит Будилов.