Casa Nostra победила "Морозко"
На небольшом, но быстро растущем рынке готовой замороженной пиццы сменился лидер. Московский экспериментальный кондитерско-булочный комбинат "Звездный" стал производителем пиццы номер один, обогнав петербургскую Фабрику замороженных полуфабрикатов.
По оценке специалистов "Звездного", всего в нашей стране в прошлом году было продано замороженной пиццы чуть меньше чем на $30 млн. В 2002 г. рынок этого продукта вырос на 25 - 30%, в нынешнем году ожидается рост на 20%.
По данным исследования, проведенного компанией "Бизнес Аналитика" в октябре - ноябре 2002 г., лидером по продажам замороженной пиццы стал экспериментальный кондитерско-булочный комбинат (ЭКБК) "Звездный" (торговая марка Casa Nostra). В Москве "Звездный" контролировал 23,9% рынка замороженной пиццы, а в крупных городах России (исследование проводилось по 13 городам) - 21,1%. На втором месте оказалась санкт-петербургская Фабрика замороженных полуфабрикатов (пицца "Морозко"), на третьем - компания "Солим Гарант" ("Фантазия"). Пятерку лидеров замыкают компании "Орлов и Маринетти" и "КОК" (обе выпускают пиццу под маркой "Что надо"). Между тем в начале прошлого года, по данным "Бизнес Аналитики", лидирующую позицию на рынке занимала петербургская Фабрика замороженных полуфабрикатов - это предприятие контролировало 26,7% рынка замороженной пиццы в крупных городах и 23,8% в столице. "Солим Гарант" и "Звездный" занимали, соответственно, второе и третье места.
На комбинате "Звездный" "Ведомостям" сообщили, что за минувший год предприятие увеличило продажи замороженной пиццы на 58%. Начальник отдела маркетинга комбината Сергей Шарко объяснил это тремя причинами: "Мы осенью запустили новый брэнд Casa Nostra, расширили ассортимент и вошли почти во все столичные торговые сети, кроме "Пятерочки" и "Копейки", с которыми сейчас ведем переговоры". На Фабрике замороженных полуфабрикатов комментариев получить не удалось.
Еще в 2001 г. продукция "Звездного" была слабо представлена в столичных торговых сетях, говорит один из менеджеров комбината. Между тем для пиццы это один из важнейших каналов реализации. По данным агентства "РОМИР", в Москве в супермаркетах продается 20,3% всей замороженной пиццы, в традиционных магазинах - 36,7%, на открытых рынках - 25,8%, в киосках и павильонах - 17,2%.
Участники рынка считают, что, помимо трех названных Шарко факторов, комбинату помог опыт сотрудничества с петербургской компанией "Дарья": в прошлом году "Звездный" выпускал по ее заказу пиццу "Дарья". Именно после прекращения отношений с петербуржцами "Звездный" занялся выводом на рынок собственного брэнда Casa Nostra ("Наш дом"). Причину приостановки совместного проекта компании не комментируют. "Сейчас мы рассматриваем идею разместить заказ по производству пиццы на Западе, скорее всего в Италии", - говорит директор департамента коммуникаций "Дарьи" Дина Вишня. По ее словам, для пиццы, произведенной в Италии, "Дарья" разработает новый брэнд, а сам продукт класса премиум должен появиться в продаже до конца года.
По словам Марии Гольдберг, менеджера по связям с общественностью проекта супермаркетов SPAR компании "Марта", на пиццу класса премиум в магазинах этой торговой сети приходится до 60% продаж этого продукта, остальные 40% - это пицца класса медиум. Гольдберг отмечает, что если еще два года назад на рынке были представлены в основном иностранные производители, то сейчас отечественные вполне успешно конкурируют с ними. "Рынок замороженной пиццы, как и вся заморозка, действительно значительно вырос за последние два года, и появились российские ходовые брэнды", - говорит Гольдберг.