В последние три дня перед Новым годом «Яндекс» получает в три раза больше запросов на кулинарную тематику, чем обычно. Аналитики компании выяснили, какие новогодние блюда пользуются у россиян наибольшей популярностью. Судя по рецептам, которые искали 29, 30 и 31 декабря в прошлые годы, в новогоднюю ночь едят в основном салаты. На первом месте в рейтинге - «селедка под шубой»

На втором месте — «Оливье». Запросы про «Оливье» очень разнообразны. Многие ищут не просто рецепт, а «настоящий оливье» или «оригинальный оливье». Судя по запросам с упоминанием конкретных ингредиентов, чаще всего его делают с колбасой, но популярны и варианты с языком или креветками

На третьем месте рейтинга — «Цезарь»

«Мимозу» (четвертое место) тоже ищут очень часто, причем в Москве и Петербурге доля запросов об этом салате в полтора раза больше, чем в целом по стране

На пятом месте самых популярных новогодних блюд - холодец

На шестом месте рейтинга - крабовый салат

Седьмое место - салат с кальмарами

Россияне также хотят видеть на своем новогоднем столе тарталетки - с икрой, салатом и грибами (восьмое место)

Популярен также салат с курицей и ананасами (девятое место)

Замыкает топ-10 популярных новогодних блюд салат «Гранатовый браслет»

Также популярны на новогоднем столе бутерброды: со шпротами, красной икрой, рыбой (11-е место рейтинга)

На 12-м месте рейтинга - «Греческий салат»

Популярны в России и рулеты из лаваша с различным наполнением (13-е место)

На 14-м месте рейтинга - салат с креветками

Замыкает рейтинг салат «Подсолнух»