ЦИФРА НЕДЕЛИ: Вклад ВКП(б) в теорию брэндов
Чуть меньше 45% россиян в этом году пили “Жигулевское” пиво. Об этом свидетельствуют данные исследовательской компании “КОМКОН”.
Как создать брэнд? Можно радовать потребителя стабильным качеством продукции и вести изобретательную маркетинговую политику. А можно национализировать промышленность и заставить всю ее 60 лет выпускать не слишком качественную продукцию под одной и той же маркой. Люди привыкнут и начнут изменять привычке не скоро. Потом, когда заводы снова отойдут частным хозяевам, самые активные из этих хозяев отсудят марку для себя и превратят ее в настоящий брэнд.
И тогда Великая Октябрьская социалистическая революция наконец завершится поражением.
Пивоваренный завод австрийца Альфреда фон Вакано был национализирован в 1918 г. По данным журнала “Пива!”, сразу после этого он остановился и работать не начал до 1923 г., когда сыну фон Вакано, Лотарю Альфредовичу, удалось взять предприятие в аренду у Губсовнархоза на 12 лет.
Завод производил пиво под маркой “Вена”. Марка не изменилась и после того, как в 1929 г. пивоварню вновь национализировали. А в 1934 г. пиво “Вена” понравилось Анастасу Микояну, было переименовано в “Жигулевское”, на основе его рецептуры был разработан ГОСТ. Вскоре “Жигулевское” стали варить по всей стране.
С тех пор оно стало для большинства из нас родным, т. е. любимым, несмотря на отдельные недостатки. Помните стиральный порошок, который в пивных ларьках добавляли в эту бледно-желтую жидкость, чтобы она пенилась? Помните, как подливали в “Жигулевское” водку, чтобы оно не казалось сдувшимся кислым квасом? А теперь чувствуете ностальгию?
Так или иначе, “Жигулевское”, по данным агентства “КОМКОН”, – вторая по популярности марка пива в России после более новой и вполне “европейской” по вкусу “Балтики”. И, с точки зрения непрямых наследников Альфреда фон Вакано, управляющих ныне Жигулевским пивзаводом, за эту марку стоит побороться с “самозванцами”. Ведь самарский завод еще в 1992 г. зарегистрировал марку, а сейчас еще и нанял юриста с хорошей хваткой.
Дело самарцев правое, и пусть они победят. Пусть их победа будет настолько полной и окончательной, что даже рецептуру “Жигулевского” запретят использовать. Местным заводам придется подумать над созданием приличных марок. Процесс давно уже идет, и пиво в России повсеместно становится вкуснее. Глядишь, и “опытный” потребитель привыкнет к новому вкусу.
А кто не привыкнет, сможет съездить в Самару вспомнить молодость. Если только на Жигулевском пивзаводе тоже не изменят рецептуру и упаковку, как сделали, например, на табачной фабрике “Ява”, создав “Яву золотую”.
“Жигулевское золотое” было бы сильным ходом – наверняка многим из тех, кто вспоминает советское пиво с содроганием, захотелось бы попробовать “реформированный” вариант.