Минсельхоз потребовал найти покупателей сухого молока и сыворотки за рубежом
Перепроизводство в России ведет к снижению цен на это сырье
Минсельхоз попросил сельхозатташе (они занимаются продвижением российской сельхозпродукции на иностранных рынках) найти покупателей на сухое молоко и молочную сыворотку, которые используются для производства детского питания, кондитерских изделий, в качестве кормов и проч. Об этом «Ведомостям» рассказали два участника совещания от 3 мая, на котором обсуждался этот вопрос. Само требование они связывают с переизбытком такой продукции на российском рынке.
Сейчас у производителей хранится 17 300 т сухого обезжиренного молока (СОМ), 24 600 т сухой сыворотки, подтверждает гендиректор Союзмолока Артем Белов, который провел ряд встреч с сельхозатташе. Показатели прошлого года в ассоциации не раскрыли, но в ее материалах по итогам 2022 г. сказано, что запасы всей молочной продукции в стране выросли на 40% до 1,4 млн т. В ежемесячном обзоре Союзмолока за февраль этого года говорилось, что на конец месяца объемы СОМ были в 3,3 раза (до 16 300 т) выше, чем в феврале 2022 г. Запасы сухой сыворотки в этот же период выросли на 97% до 24 600 т год к году.