Pizza Hut возвращается

Как ожидается, первый ресторан новой сети может быть открыт на улице Пятницкой, 29, уже в середине марта будущего года, сообщил в интервью “Ведомостям” Саймон Си, генеральный менеджер Talisfood. В дополнение к Pizza Hut компания откроет еще два ресторана Kentucky Fried Chicken, в которых большинство блюд готовятся из курятины.

Talisfood будет управлять ресторанами на основе франчайзинга. Франшизу сингапурская компания получила от американской цепочки Tricon Global Restaurants. Вице-президент Tricon Джонатан Блум отказался называть “Ведомостям” условия сотрудничества с партнером, а также срок, на который Talisfood получила лицензию.

Два московских ресторана Pizza Hut, закрытые в прошлом и начале нынешнего года, управлялись совместным предприятием Tricon и компанией “Мосресторансервис”, контролируемой правительством Москвы. Городу принадлежал 51% акций предприятия. Официальная причина ухода Pizza Hut – “истечение срока договора аренды”. Однако многие аналитики небезосновательно связывали закрытие ресторанов с финансовым кризисом 17 августа.

“Удивительно, с какой быстротой Pizza Hut решила вернуться. На самом деле это очень положительное явление, – говорит Владислав Митнев, аналитик компании “АТОН”. – Оказывается, с нашего рынка не только уходят, на него еще и возвращаются”.

Новости о реинкарнации американской закусочной пока не вызывают особых эмоций у владельцев московских пиццерий. Директор одного из ресторанов “Патио пицца”, попросивший не называть его имени в печати, заявил “Ведомостям”, что Pizza Hut не является конкурентом их компании. “В Pizza Hut готовят традиционно толстую, американскую пиццу, а мы – тонкую, – говорит он. – Кто любит есть тонкую пиццу, тот не будет есть толстую пиццу”.

В “Пицце на Кутузовском”, в помещении которой раньше находился Pizza Hut, у корреспондента “Ведомостей” первым делом спросили, где будет находиться новый ресторан, и, узнав, что на Пятницкой, успокоились: “Это далеко…”