Шашлык из норвежской сельди?
Этот год станет поворотным для отечественного рыбного рынка. Спрос растет. Норвежцы, демонстрировавшие россиянам недюжинные способности в продвижении своих рыбных деликатесов до кризиса 1998 г. и затаившиеся после него, в этом году оттаяли. Норвежский комитет по вопросам экспорта рыбы объявил о планах увеличения продаж в России до предкризисного уровня - более чем в два раза. Подогревать интерес россиян к норвежским продуктам будет рекламная кампания стоимостью $1 млн.
"Мы чувствуем, что экономическая ситуация в России нормализуется и покупатель проявляет все больше интереса к рыбе из Норвегии", - говорит Ингеллиль Якобсон, менеджер Совета по Восточной Европе.
В прошлом году в России было продано 162 000 т норвежской рыбы, из них семги - 7000 т, сельди - около 83 000 т. В денежном эквиваленте объем импорта в Россию оценивается в $80 млн.
Среднестатистическое потребление рыбы на душу населения в России сегодня составляет всего 10 кг в год - это почти в четыре раза меньше, чем в Европе.
По данным Gallup, потребление рыбных полуфабрикатов после кризиса снизилось втрое.
Планы Норвежского комитета по вопросам экспорта рыбы в отношении России базируются на анализе, проведенном норвежскими рыбными компаниями.
В компании Hallvard Leroy считают, например, что время для восстановления на рынке пришло.
"Мы открываем новый перерабатывающий завод в Норвегии, и я не сомневаюсь, что нам удастся как минимум удвоить продажи: сегодня ваши покупатели проявляют к норвежской продукции заметный интерес", - говорит руководитель отдела компании по Восточной Европе Кнут Лерой.
Чтобы подогреть спрос к норвежской продукции, совет планирует развернуть широкомасштабную рекламную кампанию.
По словам Якобсон, около $600 000 норвежцы потратят на рекламу семги, остальное - на сельдь. Кампания будет иметь ярко выраженный "гастрономический" оттенок - потребителям будут разъяснять, что и как, собственно, можно приготовить из норвежской рыбы. Летом, к примеру, норвежцы будут учить россиян делать шашлыки из семги.
Хорошо, что не из селедки.
Одновременно с началом кампании совет объявил о презентации нового логотипа, изображающего рыбака на фоне символов Норвегии - моря и гор. Россия стала одной из первых стран, где был представлен новый логотип.
Планы норвежцев мало смущают российских производителей. Все ожидают роста потребительской активности.
Дмитрий Дангауэр, коммерческий директор Русской рыбной компании, год назад построившей завод по переработке рыбопродуктов в Подмосковье, надеется в этом году, как и норвежцы, нарастить объемы продаж.
"Рынок восстанавливается, это очевидно", - уверен он.