Комфорт требует жертв
ПАРИЖ - Сазим Назарали чувствовал себя виноватым. Этой тихой гостиницей в уютном районе Парижа его семья владела вот уже 20 лет. Теперь Назарали решил превратить ее во франшизное предприятие, работающее под маркой известного брэнда.
"Я всерьез думал, правильно ли поступаю", - вспоминает хозяин отеля, рассказывая, как тяжело было у него на душе, когда строительные рабочие превращали его уютную гостиницу в стандартный отель брэнда Hotel Central Monty: типовую гостиницу на 70 совершенно одинаковых номеров с синтетическими портьерами и развешанными по стенам безликими эстампами с абстрактной графикой в пастельных тонах.
Рабочие выносили из здания старинные ванны с ножками в виде львиных лап и старинную обветшалую мебель. Их место заняли стандартные мини-бары и телевизоры, оснащенные пультами дистанционного управления. От прежнего облика гостиницы остались разве что витражи в стиле Art Deco на лестничных клетках, которые, впрочем, смотрятся довольно странно рядом с глянцевыми рекламными плакатами Hotel Central Monty.
Однако угрызения совести недолго терзали Сазима Назарали. Вскоре после того, как его гостиница вновь распахнула двери для постояльцев - теперь уже в качестве отеля Mercure Monty, количество занятых номеров увеличилось до 80%, при том что в прежней неизменно пустовало около половины комнат. Теперь Назарали - франчайзинговый оператор четырех отелей, принадлежащих французской компании Accor, владеющей такими брэндами, как Mercure, Red Roof Inns, Motel 6, Novotel и Sofitel.
Независимость или единообразие? "Поначалу, - вспоминает Назарали, - мне было трудно лишаться своей индивидуальности, независимости. Однако потом я понял, что клиентам больше нравится единообразие и узнаваемость брэндов".
Сейчас становится ясно, что деловое чутье не обмануло Назарали, когда 10 лет назад он решил войти в группу Accor и согласился на реконструкцию своей гостиницы. В наше время, когда транснациональные и национальные корпорации поглощают небольшие предприятия, а большинству постояльцев значительно чаще хочется, чтобы в гостиничном номере была выделенная линия для модема, а не старинная мебель, многие маленькие гостиницы переживают чудесную трансформацию.
В результате на свет появляется новый продукт, "добротный и надежный", как говорит Майка Каро, работающая координатором по рекламе в одном мадридском издательстве и по роду службы вынужденная много путешествовать. Неприятно в этом только одно, говорит она: оказавшись в номере, не знаешь, где ты находишься - в Толедо или в Тулузе. Все номера совершенно одинаковы.
Сегодня в гостиничном деле царствует стандарт. Специалисты утверждают, что брэнд пользуется все большей популярностью. Если 10 лет назад лишь 10% всех европейских гостиниц принадлежало тому или иному брэнду, то теперь, согласно данным, полученным компанией Smith Travel Research, таковых уже 20%. Aссor лишь одна из таких компаний, только в прошлом году скупившая десятки небольших гостиничных брэндов и отдельных отелей в Польше и Британии.
Многие владельцы отелей, не желающие расставаться с независимостью, легко готовы расстаться с индивидуальностью, перестроив собственное заведение в соответствии с современным стандартом.
Стиль или комфорт? И все же есть еще чудаки, которых возмущает торжество прагматического подхода над эстетическим. "Мне трудно с этим примириться", - говорит Бутч Блум, торговец одеждой из Сиэтла. Теперь во время поездок в Европу ему все труднее подыскать себе небольшую уютную гостиницу, которых прежде так много было в Старом Свете.
Недавно Блум приехал в Париж и остановился в Hotel de Castiglione, который находится в старом здании в центре престижного района. Блум был уверен, что за свои $175 в сутки он, как всегда, получит в свое распоряжение небольшой уютный "настоящий парижский" номер. Каково же было его разочарование, когда, приехав, он обнаружил, что эта гостиница как две капли воды похожа на Marriott или Holiday Inn.
Администрация Hotel de Castiglione с гордостью сообщила удрученному постояльцу, что прошлой осенью в гостинице был произведен капитальный ремонт. "Я оказался в совершенно стерильной комнате с нагромождениями уродливых предметов из пластмассы, - рассказывает Блум. - У меня было ощущение, что я в Америке! " Впрочем, специалисты убеждены, что таких, как Блум, меньшинство. По их словам, большинство туристов предпочитают полную предсказуемость, хорошие кровати и современную технологическую оснащенность. (WSJ, 20. 04. 2001)