К муке прибавят крахмал

Новосибирский региональный филиал Россельхозбанка в этом году предоставит «Баганской мельнице» кредит на модернизацию производства в Баганском районе, сообщил вчера директор филиала Александр Соболевский. По его словам, общая стоимость проекта – 500 млн руб., из них 80% предоставит банк, остальное – собственные средства компании.

Срок кредитования – восемь лет, а окупится проект за 3,5 года, говорит совладелец «Баганской мельницы» Анатолий Гвоздев. Стройка начнется в марте, а в апреле следующего года уже будет запущено производство, сказал он. После ввода новой линии мощность производства муки на «Баганской мельнице» вырастет с 15 000 до 22 000 т в год, ежегодный выпуск крахмала составит 16 000 т и сухой клейковины – 2500 т.

Ни крахмал, ни клейковина в Сибири не производятся, говорит Александр Бедарев, генеральный директор рубцовского «Мельника» (крупнейший в Алтайском крае мукомол, производит макаронные изделия и хлеб). Оба продукта найдут спрос на рынке – при производстве в России 200 000 т крахмала в год его потребление составляет около 280 000 т, а клейковина пригодится мукомолам и хлебопекам, в том числе за пределами Новосибирской области, уверен Гвоздев.

«Рост потребления продуктов глубокой переработки зерна во много раз уступает росту его производства», – согласен аналитик Института конъюнктуры аграрного рынка Олег Суханов. «Баганская мельница» найдет свою нишу за счет замещения импорта, считает он. Сейчас сибирские производители муки закупают клейковину в Китае и Западной Европе за 60 000–80 000 руб./т, говорит генеральный директор алтайского производителя муки «Грана» Валерий Гачман. Если качество клейковины будет «на уровне», продукция будет иметь высокий спрос – заявленные мощности едва ли могут покрыть 10% спроса только на Алтае, добавил он.