Бизнес
Бесплатный
Людмила Климентьева

Девальвация рубля приводит к закрытию народных кафе

Владельцы помещений, в которых расположены демократичные кафе и рестораны, пытаются существенно повысить арендные платежи. Это уже привело к решению о закрытии компанией Е.Doc, управляющей ресторанами «Пельмэн», своего заведения на Тверской улице Москвы, пишет «Коммерсантъ». Гендиректор Е.Doc Людмила Яблочкина рассказала, что владелец объекта в 2 раза повысил ставки аренды, ссылаясь на девальвацию рубля. До сих пор компания платила за 93 кв. м на Тверской около 500 000 руб. в месяц, теперь же с нее потребовали 1 млн руб., что делает бизнес убыточным. С закрытием одного заведения у Е.Doc в Москве останутся две точки «Пельмэн», еще одна - в Саратове.

С аналогичными сложностями столкнулся и Red Espresso Bar, закрывающий в марте кофейню на пересечении улиц Большая Грузинская и 1-я Тверская-Ямская, сообщают консультанты недвижимости. В компании настаивают, что заведение продолжает работать.

Массового закрытия демократичных кафе и ресторанов пока нет, уточняет консультант отдела торговой недвижимости Cushman & Wakefield Руслан Исхаков. По его словам, сейчас между рестораторами и собственниками помещений идут переговоры о пересмотре границ валютного коридора, которые фиксируются в договорах аренды.

С операторами общепита обычно заключаются договоры сроком от пяти лет. По словам начальника отдела стрит-ритейла JLL Светланы Яровой, половина контрактов номинированы в рублях, остальное - в долларах. Границы закрепляются на уровне плюс-минус 3 руб. к курсу на момент подписания договора. С начала года рубль подешевел более чем на 10%: доллар превысил 36 руб., евро - 50 руб.

Гендиректор «БИТ 2000» (развивает в Москве сети «Кофетун» и «Сушитун», в регионах - «Марше», «БлинкоFF», «Коза ностра» и др.) Армен Манукян предлагает девелоперам установить верхнюю границу валютного коридора на уровне 35 руб. за доллар (до этого диапазон составлял 30-32 руб.). Такие же переговоры ведет и «Шоколадница», сообщил генеральный управляющий сети Алексей Каира. Владельцы «Кофемании» пытаются сузить валютный коридор в своих договорах аренды на 10-15%, говорит источник на ресторанном рынке.

Арендодатели пытаются поднять верхний уровень до 40 руб., поясняет Исхаков.

Пока никто не прокомментировал этот материал. Вы можете стать первым и начать дискуссию.
Комментировать