Московские МПЗ съели последнее сырье : Потребитель

Что выделяет потребителей мяса и мясопродуктов из всего населения, определить достаточно сложно. "Товар этот массовый, а значит, нелегко выделить какие-либо особые, присущие только его потребителям черты", - полагает директор "КОМКОН-Вектор" Петр Залесский.

Тем не менее некоторые особенности потребителей можно выявить на основе блока вопросов "Стиль жизни".

"Стиль жизни" - это часть исследования Russian Target Group Index. Респондентам предлагается около 200 различных высказываний, и человек отмечает, согласен он с ними или нет.

Число в столбце "Индекс" показывает, насколько данное высказывание характерно для потребителей товара по сравнению со всеми остальными россиянами. Если индекс равен 100, это значит, что по данному признаку потребители, к примеру, вареной колбасы от остальных граждан нашей страны не отличаются.

Если индекс больше 100 - значит,, это высказывание для них характерно, если меньше 100 - значит, они чаще не согласны с данным утверждением, чем остальные россияне.

В целом индексы в таблице близки к 100, а это значит, что по отношению к данным высказываниям потребители мясных продуктов не отличаются от остальных россиян. По мнению специалистов "КОМКОН", значимыми являются отклонения индекса более чем на 10 единиц.

Единственная группа, которая выбивается из общей массы, - это потребители более дорогих сырокопченых колбас. Они в целом более склонны к жизненным установкам богатых слоев общества: обращают внимание на марку продукта, готовы переплачивать за качество, в меньшей степени ориентированы только на цену, склонны к посещению дорогих магазинов.

В общем, не исключено, что с ростом цен на мясопродукты наиболее острая борьба развернется именно за этих платежеспособных потребителей, которые предпочитают качественный брэндированный товар.