МЭР прогнозирует попытки западных производителей вернуть пармезан в Россию

Минэкономразвтия ожидает, что западные производители молочной продукции, попавшей под эмбарго, попытаются восстановить поставки в Россию, используя как лазейку исключение для безлактозной продукции. Как говорится в прогнозе социально-экономического развития России на 2015-2017 гг., такая вероятность существует. Низкое содержание лактозы имеют некоторые молочные продукты, в том числе сыры долгого созревания и кисломолочная продукция. Учитывая этот технологический фактор, иностранные компании смогут переориентировать свои производства под выпуск, регистрацию и ввоз на российский рынок молочных продуктов как безлактозных, считают в министерстве.

Эмбарго на импорт молочной продукции из ЕС, США, Норвегии и Австралии было введено 7 августа. 20 августа правительство исключило из санкционного списка безлактозную молочную продукцию. По техрегламенту Таможенного союза к безлактозной относится продукция с содержанием лактозы не более 0,1 г на 1 л. По данным "Союзмолока", почти нулевое содержание лактозы имеют твердые сыры, в том числе пармезан. Йогурты имеют более высокое содержание лактозы, чем твердые сыры, но при определенной технологии долю этого вещества можно снизить до нуля, сообщает ИТАР-ТАСС.

Впрочем, Россельхознадзор заверил, что выдавать новые разрешения на ввоз в Россию безлактозной молочной продукции из санкционных стран будет "в ручном режиме".