1. Знакомство с Хоккайдо лучше всего начать с Музея пивоваренной компании Sapporo – потому что он одновременно является и музеем полномасштабного освоения острова японцами, которое началось 150 лет назад. После осмотра экспозиции в дегустационном зале можно попробовать сорта пива Sapporo, которые доступны только на Хоккайдо

2. Еще до похода в музей необходимо забронировать столик в соседнем ресторане Sapporo Beer Garten. И после дегустации отправиться в ресторан, чтобы отведать фирменное блюдо Хоккайдо – жареную баранину «чингисхан». Одеваться нужно как можно проще и легче: запах жареной баранины из одежды будет выветриваться еще пару дней  

3. У подножия трамплина для прыжков на лыжах (где проходили соревнования Олимпиады, которую Саппоро принимал в 1972 г.) открыт небольшой музей Олимпийских игр. В нем собраны все медали зимних Олимпиад вплоть до сочинской, причём витрина с медалями организована и освещена намного лучше, чем в новом Олимпийском музее в Лозанне. Так что медали можно рассмотреть во всех деталях, а они того стоят: медаль каждой зимней Олимпиады (в отличие от летней) имеет оригинальный дизайн: в разные годы ювелиры использовали для их изготовления не только драгметаллы, но и хрусталь, лаковую миниатюру, гранит, полимер...

4. На юге острова, в Хакодатэ, действует старейшая в Японии православная церковь Воскресения Христова. В 1983 г. ей был присвоен статус «Важный объект материальной культуры» Японии

5. Здесь же, в Хакодатэ, в XIX в. была построена первая в Японии крепость по западному образцу – форт Горёкаку. В XX в. укрепления были срыты и бывший форт превратился в живописный парк сакур

6. На территории Хоккайдо, в городе Йоити, расположено одно из самых посещаемых алкогольных производств в мире – вискикурня Nikka Whisky, основанная в 1934 г. Масатакой Такецуру – человеком, который привёз технологию производства виски в Японию. Некоторые образцы виски Nikka можно продегустировать и купить только в месте производства, причём продажа ограничена одной бутылкой в руки

7. Самый известный горнолыжный курорт Японии Нисэко знаменит необычным снегом-пухляком – сухим и мягким одновременно. И виды со склонов Нисеко по сравнению с Кавказом или Альпами тоже необычные

8. Лучший отель Хоккайдо, The Windsor Hotel Toya, построен в шикарном месте – с видами на озеро Тойя и Японское море. В 2008 г. отель принимал саммит «большой восьмерки» (G8). Есть возможность остановиться в The Medvedev Suite – люксе, который во время саммита занимал президент России Дмитрий Медведев

9. Национальный парк Сирэтоко с 2005 г. занесен в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Пять озёр Сирэтоко-Гоко расположены в реликтовом лесу

10. На побережье Охотского моря зимой прибивает льды, и в море выходит туристический ледокол Aurora – можно поплавать в таких необычных условиях

11. Центральная часть Хоккайдо знаменита своими  цветочными полями в окрестностях городов Фурано и Биэй. Этот маршрут – для поездки на Хоккайдо летом

12. Острова Рисири и Рэбун также рекомендуется посещать летом. На фото: вид на остров и гору Рисири с о. Рэбун  

13. Самурайский клан Мацумаэ правил южным Хоккайдо несколько веков, замок Мацумаэ был возведен в 1606 г. Но от периода Эдо во всем комплексе укреплений сохранились только ворота, а главная башня замка – реконструкция 1960 г.

14. Город Эсаси на юго-западном побережье Хоккайдо – один из старейших на острове, уже в XVII в. здесь процветала торговля сельдью и кипарисом. Одна из главных достопримечательностей – синтоистский храм Убагами (на фото). Из Эсаси по морю можно добраться до острова Окусири…

15 …посещение которого должно стать финальным этапом путешествия по Хоккайдо. Давая японские имена топонимам на Хоккайдо, колонисты не мучились – они записывали иероглифами по созвучию названия, которые существовали у айнов. Так на карте появился остров Окусири, что в дословном переводе с японского ­– «глубокая жопа» (у айнов его название означало «остров на другой стороне»). Побывав в таком месте, вы непременно проникнитесь уверенностью, что дальше в вашей жизни всё будет только лучше. Кроме того, Окусири знаменит скалой Набэцуру высотой 19,5 м (на фото), ночью скала подсвечивается