Хуже всего трезвенникам
Любители вина ведут более здоровый образ жизни, чем те, кто предпочитает другие алкогольные напитки или вовсе не пьет. К такому выводу пришли исследователи из Университета Северной Каролины, сообщает агентство "ИнформНаука".
В ходе исследования были опрошены 2864 мужчины и 1571 женщина, живущие в одном регионе. Большинство - 98% - белые, с высшим образованием, высоким уровнем доходов. Средний возраст - 48 лет. Алкогольные пристрастия этих людей были весьма широки: пиво, вино, крепкие напитки. Некоторые не имели особых пристрастий, а 20% не пили вообще.
Оказалось, что люди, предпочитающие вино другим алкогольным напиткам, едят менее жирную пищу, курят немного, больше времени посвящают физическим упражнениям, чем те, кто больше любит пиво и крепкие напитки. Интересно, что женщины едят более здоровую пищу по сравнению с мужчинами вне зависимости от того, какие алкогольные напитки предпочитают. Результаты американского исследования косвенно подтверждают и данные компании "КОМКОН". Наблюдения за женщинами в возрасте от 18 до 54 лет, отраженные в исследование Premier-TGI (охватывает средний класс), показывают, что из тех, кто регулярно наведывается в фитнес-центры, к вину неравнодушны 78%. Из женщин, старающихся употреблять натуральные и экологически чистые продукты, только 28% не пьют вина. Среди мужчин, посещающих фитнес-центры, вино пьют 55%.
Старший вице-президент Пробизнесбанка Михаил Кузовлев рассказал, что последний год пьет только вино, хотя раньше считал себя ценителем виски, а вид красной икры будил в нем желание увидеть рядом и рюмку холодной водки.
"Наступил какой-то момент, его можно назвать насыщением, можно назвать опытом, и я задумался, а хватит ли сил выйти завтра на корт", - говорит Михаил Кузовлев.
На днях ему исполняется 36 лет. На протяжении последних 10 лет он активно занимается спортом: три раза в неделю играет в теннис и два раза - в баскетбол. В последнее время он перешел на более здоровую пищу, перестал употреблять крепкие спиртные напитки, из алкоголя предпочитает белое вино, в котором меньше танинов, чем в красном.
Правда, наркологи в один голос уверяют, что спиться можно вне зависимости от того, что пьешь. "Не имеет значения, в каком виде алкоголь попадает в организм - в виде дорогого вина или настойки боярышника из аптеки", - сказал специалист из Клиники Маршака. И все же на фоне других видов алкоголя вино в выигрышном положении.
Еще в 1933 г. доктор Дуньяк сравнивал продолжительность жизни жителей Кальвадоса, традиционно предпочитающих сидр и крепкие спиртные напитки, и жителей Жиронды, пьющих бордоское вино. Данные исследования, приведенные в книге Мишеля Монтиньяка "Чудесные свойства вин", показывают, что продолжительность жизни любителей вина выше почти на треть. Благотворное влияние вина объясняется содержащимися в нем полифенолами, которые снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Генеральный директор ликероводочного завода "Топаз" Дмитрий Симарев в интервью "Ведомостям" выразил скептическое отношение к подобным исследованиям. Он заявил, что производители водки тоже могут заказать исследование, выводы которого будут свидетельствовать об исключительной пользе водки. Он считает, что в умеренных дозах любой алкоголь идет только на пользу. "Весь вопрос в том, не что пить, а сколько", - говорит он. Сам Дмитрий Симарев вина не пьет, объясняет это тем, что после бокала вина появляется сонливое состояние.
Хуже всего, по мнению американских исследователей, приходится тем, кто вообще не пьет. "Трезвенники больше болеют, смертность среди них выше, чем среди умеренных любителей выпить", - пишут авторы исследования. Они выяснили, что отказывающие себе в удовольствии выпить мало едят фруктов и овощей, много курят, предпочитают мясо с кровью, что не способствует хорошему здоровью.