За прошедший месяц цены на муку в России снизились на 0,5%

По данным на 5 марта, за прошедший месяц цены на муку в России снизились на 0,5%, сообщили «Ведомостям» в Минсельхозе России.

По данным министерства, на указанную дату в среднем мука в России стоила 26,7 руб. за кг. В тот же период стоимость хлеба из пшеничной муки показала околонулевую динамику и составила 69 руб. за кг.

В министерстве обуславливают стабильную ценовую ситуацию в том числе высокими показателями производства. За 2024 г. выпуск муки составил 9,9 млн т, что на 103 000 т больше, чем в 2023 г. Хлеба и хлебобулочных изделий в прошлом году было произведено 6,3 млн т, что на 7900 т больше, чем годом раннее.

21 февраля в Минсельхозе России сообщили, что ситуация на рынке хлеба стабильна, рост издержек производителей связан с увеличением затрат на транспортировку, упаковку, электроэнергию и прочие расходы.